
Gimlet
大方倒入的金酒与青柠汁、少许糖浆摇和而成,可无冰上桌,也可加冰享用。风味鲜明、配方极简,起源于海军传统。
22% 酒精度烈鸡尾酒
简单
难度
3分钟
时间
200 Cal
热量
风味特点
金酒
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 糖浆15 ml
- 金酒75 ml
- 青柠(可选)1
- 青柠汁15 ml
材料替代方案
手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Gimlet接近原版风味。
糖浆的替代品
- 龙舌兰糖浆— 甜味更纯净
- 蜂蜜糖浆— 花香甜味
金酒的替代品
- 老汤姆金酒— 稍微更柔和更甜
- 伏特加— 更干净,草本味更淡
青柠汁的替代品
- 柠檬汁— 柑橘味更柔和
调制步骤
将所有材料放入摇酒壶中,装满冰块。
摇和后滤入冰镇鸡尾酒杯,或倒入装满新鲜冰块的老式杯中。
用一片青柠圆片装饰。
适合搭配
青柠糖浆让金酒变得如海军般精准——清爽咸味小吃前来报到:
- 咸味饼干配烟熏鱼
- 青柠腌橄榄
- 切达奶酪块
- 黄瓜条




