
Gin Fizz
金酒、新鲜柠檬汁和简单糖浆用力摇和,再加入少许苏打水。这杯气泡饮口感锐利,是宿醉次日的经典解药之一。
11.5% 酒精度中等鸡尾酒
简单
难度
4分钟
时间
143 Cal
热量
1
份量
风味特点
金酒
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 苏打水· 酒柜中没有A splash
可替换为: 柠檬青柠汽水 — 更甜,带柑橘味, 汤力水 — 带一点微苦回甘
- 柠檬(可选)· 酒柜中没有1
- 金酒· 酒柜中没有45 ml
可替换为: 老汤姆金酒 — 稍微更柔和更甜, 伏特加 — 更干净,草本味更淡
- 柠檬汁· 酒柜中没有30 ml
可替换为: 青柠汁 — 更锐利,更青涩
- 糖浆· 酒柜中没有10 ml
可替换为: 龙舌兰糖浆 — 甜味更纯净, 蜂蜜糖浆 — 花香甜味
调制步骤
将除苏打水外的所有材料加冰块摇和。
倒入杯中。
加满苏打水。
用柠檬片装饰,可依喜好加柠檬皮屑。
适合搭配
起泡的柠檬泡沫在浓郁黄油风味间带来清爽口感:
- 格鲁耶尔芝士泡芙
- 烟熏三文鱼茶点三明治
- 柠檬黄油虾串
- 手工薯片




