IBA Tiki

IBA Tiki

两份 Havana Club 朗姆酒与杏仁利口酒、Frangelico 榛子利口酒、菠萝、百香果、青柠和捣压过的姜一起摇和,倒在碎冰上。这是 IBA 官方名单中极尽奢华的现代提基风格配方。

11% 酒精度中等鸡尾酒

困难

难度

6分钟

时间

270 Cal

热量

1

份量

风味特点

朗姆酒

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 青柠汁· 酒柜中没有30 ml

    可替换为: 柠檬汁 — 柑橘味更柔和

  • 玛拉斯奇诺樱桃利口酒· 酒柜中没有5 drops

    可替换为: 希林樱桃利口酒 — 更甜,颜色更深

  • 黑朗姆酒· 酒柜中没有60 ml

    可替换为: 金朗姆酒 — 更轻盈,更顺滑, 香料朗姆酒 — 增添烘焙香料味

  • 阿玛雷托杏仁利口酒· 酒柜中没有15 ml

    可替换为: Frangelico 榛子利口酒 — 用榛子代替杏仁, 杏仁糖浆 — 无酒精杏仁替代品

  • 菠萝汁· 酒柜中没有90 ml

    可替换为: 橙汁 — 更柔和,日常替代品, 百香果汁 — 更酸爽,热带水果味更浓

  • 菠萝· 酒柜中没有1
  • Frangelico 榛子利口酒· 酒柜中没有5 ml

    可替换为: 阿玛雷托杏仁利口酒 — 用杏仁代替榛子

  • 百香果泥· 酒柜中没有30 ml

    可替换为: 百香果汁 — 更稀——用量增加一点

  • 柠檬(可选)· 酒柜中没有1
  • · 酒柜中没有1 pc

调制步骤

  1. 在摇酒壶中捣压一片姜。

  2. 倒入其余所有材料。

  3. 加冰用力摇和。

  4. 滤入装满碎冰的冰镇提基杯。

  5. 以柑橘类水果和脱水菠萝片装饰。

适合搭配

烟熏哈瓦那朗姆酒配百香果与Frangelico榛子利口酒,尽显提基盛宴气派——不妨尽情享用:

  • 椰香虾
  • 菠萝猪肉串
  • 榛子巧克力小块
  • 姜味青柠腰果

相似风味

常见问题

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