Jungle Bird

Jungle Bird

黑糖蜜朗姆酒与金巴利利口酒、菠萝汁、青柠汁和德梅拉拉糖浆一起摇和。这是吉隆坡希尔顿酒店1970年代的创作——蒂基风味中难得一见的苦味佳作。

14% 酒精度中等鸡尾酒

简单

难度

3分钟

时间

206 Cal

热量

1

份量

风味特点

朗姆酒

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 黑朗姆酒· 酒柜中没有45 ml

    可替换为: 黑朗姆酒 — 糖蜜味更淡

  • 金巴利· 酒柜中没有23 ml

    可替换为: 阿佩罗 — 更轻盈,更甜,苦味更淡, 西纳洋蓟利口酒 — 更泥土味,带蔬菜气息

  • 菠萝汁· 酒柜中没有45 ml

    可替换为: 橙汁 — 更柔和,日常替代品, 百香果汁 — 更酸爽,热带水果味更浓

  • 青柠汁· 酒柜中没有15 ml

    可替换为: 柠檬汁 — 柑橘味更柔和

  • 德梅拉拉糖浆· 酒柜中没有15 ml

    可替换为: 糖浆 — 更轻盈,没那么浓郁

调制步骤

  1. 将所有材料加冰倒入摇酒壶中摇和。

  2. 滤入装满冰块的岩石杯中。

  3. 以菠萝角装饰。

适合搭配

金巴利的苦味羽翼掠过黑糖蜜朗姆酒与菠萝——钟情咸香的提基风味小吃:

  • 烤菠萝串
  • 椰香虾
  • 香料夏威夷果
  • 五花肉块

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常见问题

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