
Jungle Bird
黑糖蜜朗姆酒与金巴利利口酒、菠萝汁、青柠汁和德梅拉拉糖浆一起摇和。这是吉隆坡希尔顿酒店1970年代的创作——蒂基风味中难得一见的苦味佳作。
14% 酒精度中等鸡尾酒
简单
难度
3分钟
时间
206 Cal
热量
风味特点
朗姆酒
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 黑朗姆酒45 ml
- 金巴利23 ml
- 菠萝汁45 ml
- 青柠汁15 ml
- 德梅拉拉糖浆15 ml
材料替代方案
手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Jungle Bird接近原版风味。
黑朗姆酒的替代品
- 黑朗姆酒— 糖蜜味更淡
金巴利的替代品
- 阿佩罗— 更轻盈,更甜,苦味更淡
- 西纳洋蓟利口酒— 更泥土味,带蔬菜气息
菠萝汁的替代品
- 橙汁— 更柔和,日常替代品
- 百香果汁— 更酸爽,热带水果味更浓
青柠汁的替代品
- 柠檬汁— 柑橘味更柔和
德梅拉拉糖浆的替代品
- 糖浆— 更轻盈,没那么浓郁
调制步骤
将所有材料加冰倒入摇酒壶中摇和。
滤入装满冰块的岩石杯中。
以菠萝角装饰。
适合搭配
金巴利的苦味羽翼掠过黑糖蜜朗姆酒与菠萝——钟情咸香的提基风味小吃:
- 烤菠萝串
- 椰香虾
- 香料夏威夷果
- 五花肉块




