
Sidecar
干邑与君度、柠檬汁一起摇和——白兰地鸡尾酒的黄金标准。丝滑橙香与浓烈柑橘交织在温暖的葡萄烈酒之上。
25.5% 酒精度烈鸡尾酒
简单
难度
3分钟
时间
172 Cal
热量
风味特点
白兰地
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 君度15 ml
- 柠檬汁15 ml
- 干邑白兰地60 ml
材料替代方案
手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Sidecar接近原版风味。
君度的替代品
- 金万利— 更浓郁,以干邑白兰地为基酒
- 橙皮甜酒— 更轻盈,甜一点
柠檬汁的替代品
- 青柠汁— 更锐利,更青涩
干邑白兰地的替代品
- 雅文邑白兰地— 风格更粗犷
- 白兰地— 任何优质白兰地都可以
调制步骤
将所有材料倒入装满冰块的摇酒壶中。
充分摇和,滤入鸡尾酒杯中。
适合搭配
干邑的温暖遇上明亮柠檬,最适合搭配黄油味十足的法式小酒馆小食:
- 格鲁耶尔奶酪泡芙
- 鸡肝酱吐司
- 糖渍橙皮
- 咸黄油小萝卜
又名
side carcar sidecarside




