South side

• 糖浆15 ml
• 蛋清(可选)few drops
• 薄荷(可选)5/6
• 柠檬汁30 ml
• 金酒60 ml

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶？用这些替代品也能让South side接近原版风味。

• 糖浆的替代品

  • 龙舌兰糖浆— 甜味更纯净
  • 蜂蜜糖浆— 花香甜味

• 柠檬汁的替代品

  • 青柠汁— 更锐利，更青涩

• 金酒的替代品

  • 老汤姆金酒— 稍微更柔和更甜
  • 伏特加— 更干净，草本味更淡

调制步骤

1. 1

   将所有材料倒入摇酒壶。

2. 2

   加冰充分摇和。

3. 3

   双重过滤后倒入冰镇过的鸡尾酒杯。

4. 4

   注意：如果使用蛋清，需要用力摇和。

5. 5

   以薄荷枝装饰。