
South side
伦敦干金酒与柠檬汁、糖浆和薄荷一同摇和,双重过滤后以薄荷枝点缀。从芝加哥地下酒吧到今日的城市酒吧,这都是金酒爱好者的首选。
18% 酒精度中等鸡尾酒
中等
难度
4分钟
时间
183 Cal
热量
1
份量
风味特点
金酒
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 糖浆· 酒柜中没有15 ml
可替换为: 龙舌兰糖浆 — 甜味更纯净, 蜂蜜糖浆 — 花香甜味
- 蛋清(可选)· 酒柜中没有few drops
- 薄荷(可选)· 酒柜中没有5/6
- 柠檬汁· 酒柜中没有30 ml
可替换为: 青柠汁 — 更锐利,更青涩
- 金酒· 酒柜中没有60 ml
可替换为: 老汤姆金酒 — 稍微更柔和更甜, 伏特加 — 更干净,草本味更淡
调制步骤
将所有材料倒入摇酒壶。
加冰充分摇和。
双重过滤后倒入冰镇过的鸡尾酒杯。
注意:如果使用蛋清,需要用力摇和。
以薄荷枝装饰。
适合搭配
薄荷金酒酸酒的顺滑口感,适合乡村俱乐部风格的小点:
- 香草奶酪黄瓜圆片
- 鸡肉沙拉脆面包片
- 薄荷糖粉水果串
- 帕玛森奶酪脆片
又名
southside




