
Monkey Gland
金酒与新鲜橙汁,配上几勺苦艾酒和红石榴糖浆一起摇和而成。这是一款20世纪20年代巴黎风情的奇特鸡尾酒,名字最好在喝之前别深究。
18% 酒精度中等鸡尾酒
简单
难度
3分钟
时间
188 Cal
热量
风味特点
金酒
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 苦艾酒1 tablespoon
- 橙汁45 ml
- 金酒45 ml
- 红石榴糖浆1 tablespoon
材料替代方案
手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Monkey Gland接近原版风味。
苦艾酒的替代品
- 帕斯提斯茴香酒— 茴香味更柔和
- 潘诺茴香酒— 更轻盈,更甜
橙汁的替代品
- 菠萝汁— 热带水果味更浓
金酒的替代品
- 老汤姆金酒— 稍微更柔和更甜
- 伏特加— 更干净,草本味更淡
红石榴糖浆的替代品
- 覆盆子糖浆— 浆果味更突出,色泽相近
调制步骤
在摇酒壶中加冰块充分摇和。
滤入冰镇鸡尾酒杯中。
适合搭配
苦艾酒的薄雾笼罩着橙香金酒,让这杯古怪之饮偏爱大胆的开胃小点:
- 橙汁烧鸡块
- 茴香萨拉米香肠片
- 茴香饼干
- 柑橘橄榄




