
Trinidad sour
满满45 ml的安高天娜苦精与杏仁糖浆、柠檬汁和一份黑麦威士忌一同摇和。这道著名的反转配方,让调味料摇身变成主角。
18.5% 酒精度中等鸡尾酒
简单
难度
3分钟
时间
145 Cal
热量
风味特点
威士忌
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 安高天娜苦精45 ml
- 柠檬汁23 ml
- 杏仁糖浆30 ml
- 黑麦威士忌15 ml
材料替代方案
手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Trinidad sour接近原版风味。
安高天娜苦精的替代品
- 橙味苦精— 柑橘味更突出
- 沛乔苦精— 更清爽,带茴香味
柠檬汁的替代品
- 青柠汁— 更锐利,更青涩
杏仁糖浆的替代品
- 法勒南姆糖浆— 岛屿香料近亲
黑麦威士忌的替代品
- 波本威士忌— 更甜,更圆润
调制步骤
将所有材料倒入摇酒壶。
加冰充分摇和。
滤入冰镇过的鸡尾酒杯。
适合搭配
满满一盎司安高天娜苦精,让这款酸酒变成香料炸弹——坚果甜点正好化解:
- 杏仁糖浆饼干
- 糖渍山核桃
- 黑巧克力脆片
- 肉桂黄油酥饼




