Trinidad sour

Trinidad sour

满满45 ml的安高天娜苦精与杏仁糖浆、柠檬汁和一份黑麦威士忌一同摇和。这道著名的反转配方,让调味料摇身变成主角。

18.5% 酒精度中等鸡尾酒

简单

难度

3分钟

时间

145 Cal

热量

风味特点

威士忌

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 安高天娜苦精45 ml
  • 柠檬汁23 ml
  • 杏仁糖浆30 ml
  • 黑麦威士忌15 ml

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Trinidad sour接近原版风味。

  • 安高天娜苦精的替代品

    • 橙味苦精柑橘味更突出
    • 沛乔苦精更清爽,带茴香味
  • 柠檬汁的替代品

    • 青柠汁更锐利,更青涩
  • 杏仁糖浆的替代品

    • 法勒南姆糖浆岛屿香料近亲
  • 黑麦威士忌的替代品

    • 波本威士忌更甜,更圆润

调制步骤

  1. 将所有材料倒入摇酒壶。

  2. 加冰充分摇和。

  3. 滤入冰镇过的鸡尾酒杯。

适合搭配

满满一盎司安高天娜苦精,让这款酸酒变成香料炸弹——坚果甜点正好化解:

  • 杏仁糖浆饼干
  • 糖渍山核桃
  • 黑巧克力脆片
  • 肉桂黄油酥饼

相似风味

常见问题

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