Grand Margarita
Une margarita sublimée par le Grand Marnier à la place du triple sec, secouée vigoureusement avec de la tequila 100% agave et du citron vert frais sur un bord de gros sel de mer. Une note d'orange plus riche et un caractère plus affirmé que la recette classique.
Facile
Difficulté
4 min
Temps
178 Cal
Calories
Profil aromatique
Tequila
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Grand Marnier30 ml
- Jus de citron vert15 ml
- Citron vert(facultatif)1
- Tequila45 ml
Substitutions d’ingrédients
Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent Grand Margarita proche de l’original.
Remplacer Grand Marnier
- Cointreau— orange plus nette et plus sèche
- Curaçao d'orange— plus doux et plus sucré
Remplacer Jus de citron vert
- Jus de citron— agrume plus doux
Remplacer Tequila
- Mezcal— apporte du fumé
- Tequila reposado— plus rond, légèrement boisé
Instructions
Givrer le verre à whisky de gros sel de mer de bonne qualité.
Verser les ingrédients dans le shaker..
Ajouter de la glace dans le verre et dans le shaker..
Secouer vigoureusement pendant 10 secondes.
Filtrer la boisson dans le verre..
Garnir d'une tranche de citron vert.
Se marie bien avec
La tequila parfumée d'orange et le citron vert adorent les saveurs mexicaines audacieuses et salées :
- Guacamole et chips de tortilla
- Tostadas de ceviche de crevettes
- Queso fundido avec tortillas chaudes
- Bouchées de maïs elote
Également connu sous le nom de
Saveur similaire
Questions fréquentes
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