Paloma
Tequila à l'agave avec du citron vert frais, une pincée de sel et un soda au pamplemousse rose sur glace. La véritable boisson favorite du Mexique à la tequila — plus lumineuse et plus facile que la margarita.
Facile
Difficulté
3 min
Temps
158 Cal
Calories
Profil aromatique
Tequila
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Citron vert(facultatif)5 ml
- Tequila50 ml
- Citron vert(facultatif)1
- Sel(facultatif)A pinch
- Soda au pamplemousse100 ml
Substitutions d’ingrédients
Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent Paloma proche de l’original.
Remplacer Tequila
- Mezcal— apporte du fumé
- Tequila reposado— plus rond, légèrement boisé
Remplacer Soda au pamplemousse
- Soda citron-citron vert— substitut de soda aux agrumes
Instructions
Verser la tequila dans un verre highball, presser le jus de citron vert..
Ajouter de la glace et du sel, compléter de soda au pamplemousse rose..
Remuer doucement..
Garnir d'une tranche de citron vert.
Se marie bien avec
Soda au pamplemousse et tequila sont la fierté facile à boire du Mexique — des en-cas de taquería s'appliquent :
- Tacos dorados au poisson
- Chips et salsa verde
- Esquites de maïs grillé
- Bâtonnets de mangue citron vert-piment
Saveur similaire
Questions fréquentes
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