Mai Tai
Le chef-d'œuvre tiki de Trader Vic : deux rhums secoués avec du citron vert, une liqueur d'orange et de l'orgeat d'amande, garnis de menthe et d'ananas. Riche en fruits à coque, citronné et bien plus fort que ses allures de vacances ne le laissent croire.
Moyenne
Difficulté
5 min
Temps
292 Cal
Calories
Profil aromatique
Rhum
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Rhum blanc30 ml
- Jus de citron vert30 ml
- Triple sec15 ml
- Sirop de sucre8 ml
- Orgeat15 ml
- Rhum doré30 ml
- Ananas1 piece each
Instructions
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace..
Secouer et verser dans un verre à whisky double ou un verre highball..
* Le rhum de mélasse de Martinique utilisé par Trader Vic n'était pas un rhum agricole mais une sorte de rhum « rummy » issu de la mélasse..
Garnir d'une pointe d'ananas, de feuilles de menthe et d'un zeste de citron vert.
Également connu sous le nom de
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Questions fréquentes
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