
Porn star martini
Vodka à la vanille secouée avec de la liqueur de fruit de la passion, de la purée et du sucre vanillé, servie avec un shot de champagne à côté. La version officielle de l'IBA du favori moderne.
Facile
Difficulté
4 min
Temps
216 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Vodka
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Champagne· absent de votre bar50 ml
Ou remplacez par : Cava — vif, économique, Prosecco — plus fruité, plus facile à trouver
- Vodka à la vanille· absent de votre bar50 ml
Ou remplacez par : Vodka — nature — ajoute une goutte d'extrait de vanille
- Purée de fruit de la passion· absent de votre bar50 ml
Ou remplacez par : Jus de fruit de la passion — plus fluide — utilise-en un peu plus
- Sucre vanillé· absent de votre bar2 bar spoon
Ou remplacez par : Sucre — nature — ajoute une goutte d'extrait de vanille
- Liqueur de fruit de la passion· absent de votre bar20 ml
Ou remplacez par : Sirop de fruit de la passion — substitut sans alcool
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un shaker, bien secouer avec de la glace, filtrer deux fois dans un grand verre à cocktail glacé..
Accompagner d'un shot de champagne..
Garnir d'une coque de fruit de la passion et de sucre.
Se marie bien avec
Vodka vanillée et fruit de la passion avec du champagne à côté font briller des bouchées d'heure dessert :
- Macarons au fruit de la passion
- Truffes au chocolat blanc
- Crevettes à la noix de coco
- Sablé à la vanille




