French Martini
Vodka secouée avec de la liqueur de framboise et un trait d'ananas jusqu'à une mousse soyeuse, terminée d'huile de citron. Velouté, fruité et discrètement fort.
Facile
Difficulté
3 min
Temps
170 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Vodka
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Jus d'ananas· absent de votre bar15 ml
Ou remplacez par : Jus d'orange — substitut plus doux, du quotidien, Jus de fruit de la passion — plus acidulé, plus tropical
- Vodka· absent de votre bar45 ml
Ou remplacez par : Gin — apporte des notes botaniques, Rhum blanc — une touche plus sucrée
- Liqueur de framboise· absent de votre bar15 ml
Ou remplacez par : Crème de cassis — note de baies plus sombre, Liqueur de fraise — plus doux et plus sucré
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
Bien secouer et filtrer dans un verre à cocktail glacé.
Presser l'huile du zeste de citron sur la boisson.
Se marie bien avec
Framboise et ananas apportent à cette vodka une soie proche du dessert :
- Macarons à la framboise
- Truffes au chocolat blanc
- Bouchées de gâteau renversé à l'ananas
- Sablé à la vanille
Saveur similaire
Questions fréquentes
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