Sangria
Vin rouge remué avec du jus d'orange et de citron, du sucre et des épices chaudes, puis mis au frais dans la carafe. La réponse espagnole, sans effort, aux réceptions réussies.
Facile
Difficulté
10 min
Temps
200 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Autre
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Vin rouge· absent de votre bar1 bottle
- Cannelle· absent de votre bar
Ou remplacez par : Piment de la Jamaïque — épice chaude similaire
- Sucre· absent de votre bar1/2 cup
Ou remplacez par : Miel — douceur florale, Sirop de sucre — se dissout instantanément
- Clous de girofle· absent de votre bar
Ou remplacez par : Piment de la Jamaïque — épice chaude similaire
- Jus d'orange· absent de votre bar1 cup
Ou remplacez par : Jus d'ananas — plus tropical
- Jus de citron· absent de votre bar1 cup
Ou remplacez par : Jus de citron vert — plus vif, plus vert
Instructions
Mélanger le tout dans une carafe et mettre au réfrigérateur.
Ajouter des clous de girofle et des bâtons de cannelle selon le goût.
Servir dans des verres à vin.
Se marie bien avec
Le punch de vin infusé aux fruits d'Espagne était fait pour une table de tapas :
- Brochettes manchego-chorizo
- Bouchées de patatas bravas
- Crevettes à l'ail
- Olives marinées
Saveur similaire
Questions fréquentes
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