
Spicy Fifty
Vodka à la vanille secouée avec de la fleur de sureau, du citron vert, du miel et des tranches de piment rouge, filtrée deux fois et garnie d'un piment. Une chaleur sucrée au pedigree des bars londoniens.
Moyenne
Difficulté
4 min
Temps
200 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Vodka
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Piment rouge(facultatif)· absent de votre bar2
- Cordial de fleur de sureau· absent de votre bar15 ml
Ou remplacez par : St-Germain — sureau alcoolisé
- Vodka à la vanille· absent de votre bar50 ml
Ou remplacez par : Vodka — nature — ajoute une goutte d'extrait de vanille
- Jus de citron vert· absent de votre bar15 ml
Ou remplacez par : Jus de citron — agrume plus doux
- Sirop de miel· absent de votre bar10 ml
Ou remplacez par : Sirop d'agave — plus doux, Sirop de sucre — douceur neutre
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un shaker, bien secouer avec de la glace, filtrer deux fois dans un verre à cocktail glacé..
Garnir d'un piment rouge.
Se marie bien avec
La chaleur du piment à travers la vodka vanillée et la fleur de sureau veut des bouchées rafraîchissantes et crémeuses :
- Rondelles de concombre au fromage à la crème
- Brochettes de gambas glacées au miel
- Cuillères de panna cotta à la vanille
- Noix de cajou salées




