Alexander
Cognac, crème de cacao brune et crème fraîche secoués en un cocktail dessert velouté, saupoudré de muscade. Chocolat et brandy dans leur forme la plus gourmande.
Facile
Difficulté
4 min
Temps
191 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Brandy
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Crème de cacao· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Liqueur de chocolat — chocolat plus riche
- Crème· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Crème légère — plus léger, Crème épaisse — plus riche
- Cognac· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Armagnac — plus rustique, Brandy — un bon brandy fait l'affaire
- Muscade· absent de votre bar
Instructions
Secouer tous les ingrédients avec de la glace et filtrer le contenu dans un verre à cocktail.
Saupoudrer de muscade sur le dessus et servir.
Se marie bien avec
Le chocolat crémeux et le cognac en font un dessert — accompagnez-le d'encore plus de gourmandise :
- Profiteroles au chocolat
- Gaufrettes à la noisette
- Framboises fraîches
- Macarons à la vanille
Saveur similaire
Questions fréquentes
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