Barracuda
Rhum doré secoué avec du Galliano, de l'ananas et du citron vert, complété de Prosecco. Fruits tropicaux avec un pétillant italien sur le dessus.
Facile
Difficulté
4 min
Temps
200 Cal
Calories
Profil aromatique
Rhum
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Proseccotop up
- Jus d'ananas60 ml
- Galliano15 ml
- Rhum blanc45 ml
- Jus de citron vert 1 dash
Substitutions d’ingrédients
Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent Barracuda proche de l’original.
Remplacer Prosecco
- Cava— plus sec, plus toasté
- Champagne— bulles plus fines, à s'offrir
Remplacer Jus d'ananas
- Jus d'orange— substitut plus doux, du quotidien
- Jus de fruit de la passion— plus acidulé, plus tropical
Remplacer Galliano
- Chartreuse jaune— plus herbacé
Remplacer Rhum blanc
- Cachaça— rend le tout plus percutant
- Rhum doré— plus riche, légèrement boisé
Remplacer Jus de citron vert
- Jus de citron— agrume plus doux
Instructions
Secouer et verser les ingrédients avec de la glace.
Filtrer dans un verre, compléter de vin pétillant.
Se marie bien avec
Galliano et rhum sous le Prosecco mordent tropical et vif — des en-cas de bord de mer nagent avec eux :
- Brochettes d'ananas grillé
- Bouchées de crevettes aux agrumes
- Chips de noix de coco
- Cookies gaufrette à la vanille
Saveur similaire
Questions fréquentes
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