Bloody Maria
Le cousin agave du Bloody Mary : tequila secouée avec du jus de tomate, du Tabasco, du sel de céleri et du citron sur glace. Salé, épicé et taillé pour le brunch.
Facile
Difficulté
4 min
Temps
125 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Tequila
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Jus de tomate· absent de votre bar60 ml
- Sauce piquante· absent de votre bar1 dash
- Sel de céleri(facultatif)· absent de votre bar1 dash
- Jus de citron· absent de votre bar1 dash
Ou remplacez par : Jus de citron vert — plus vif, plus vert
- Citron(facultatif)· absent de votre bar1 slice
- Tequila· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Mezcal — apporte du fumé, Tequila reposado — plus rond, légèrement boisé
Instructions
Secouer tous les ingrédients (sauf la tranche de citron) avec de la glace pilée et filtrer dans un verre old fashioned sur des glaçons.
Ajouter la tranche de citron et servir.
Se marie bien avec
La tequila donne au classique salé de la tomate un tour mexicain — à grignoter en conséquence :
- Chicharrones
- Quartiers de quesadilla
- Jalapeños marinés
- Chips de tortilla au citron vert
Saveur similaire
Questions fréquentes
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