Brandy crusta

• Brandy· absent de votre bar53 ml

  Ou remplacez par : Brandy de pomme — apporte des fruits du verger, Cognac — plus doux, plus raffiné

• Sirop de sucre· absent de votre bar1 bar spoon

  Ou remplacez par : Sirop d'agave — douceur plus nette, Sirop de miel — douceur florale

• Jus de citron· absent de votre bar15 ml

  Ou remplacez par : Jus de citron vert — plus vif, plus vert

• Curaçao d'orange· absent de votre bar1 bar spoon

  Ou remplacez par : Grand Marnier — plus riche, Triple sec — plus léger, plus clair

• Zeste de citron(facultatif)· absent de votre bar1
• Marasquin· absent de votre bar8 ml

  Ou remplacez par : Cherry Heering — plus sucré et plus sombre

• Bitter Angostura· absent de votre bar2 Dashes

  Ou remplacez par : Bitter à l'orange — dominante agrumes, Bitter Peychaud's — plus vif, teinté d'anis

Instructions

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients avec des glaçons dans un verre à mélange et filtrer dans un verre à cocktail élancé préparé..

2. 2

   Frotter une tranche d'orange (ou de citron) autour du bord du verre et la tremper dans du sucre blanc en poudre, pour que le sucre adhère au bord du verre..

3. 3

   Placer délicatement le zeste d'orange/citron en spirale à l'intérieur du verre.