Chartreuse Swizzle
Chartreuse verte remuée en spirale dans de la glace pilée avec de l'ananas, du citron vert et du falernum sous de la muscade râpée. Une liqueur herbacée devenue étonnamment et brillamment tiki.
Moyenne
Difficulté
5 min
Temps
229 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Autre
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Falernum· absent de votre bar15 ml
Ou remplacez par : Sirop de gingembre — garde le piquant épicé, Orgeat — douceur d'amande, moins épicé
- Menthe(facultatif)· absent de votre bar1
- Jus d'ananas· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Jus d'orange — substitut plus doux, du quotidien, Jus de fruit de la passion — plus acidulé, plus tropical
- Chartreuse verte· absent de votre bar45 ml
Ou remplacez par : Chartreuse jaune — plus sucré, plus doux
- Muscade· absent de votre bar
- Jus de citron vert· absent de votre bar23 ml
Ou remplacez par : Jus de citron — agrume plus doux
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un grand verre, ajouter de la glace pilée..
À l'aide d'une cuillère à swizzle (ou d'une cuillère à cocktail), mélanger vigoureusement, compléter en remplissant le verre de glace pilée supplémentaire..
Garnir de feuilles de menthe et de muscade râpée.
Se marie bien avec
La Chartreuse verte mélangée à l'ananas et au falernum court herbacé-tiki — grignotez de même :
- Brochettes d'ananas grillé
- Crevettes à la noix de coco
- Noix de macadamia épicées
- Crackers au fromage aux herbes
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Questions fréquentes
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