Naked and famous
Parts égales de mezcal, Chartreuse jaune, Aperol et citron vert secoués bien glacés. Fumée, herbes mielleuses et orange amère dans un équilibre moderne parfait.
Facile
Difficulté
3 min
Temps
179 Cal
Calories
Profil aromatique
Tequila
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Chartreuse jaune23 ml
- Jus de citron vert23 ml
- Mezcal23 ml
- Aperol23 ml
Substitutions d’ingrédients
Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent Naked and famous proche de l’original.
Remplacer Chartreuse jaune
- Chartreuse verte— plus percutant — utilise-en un peu moins
Remplacer Jus de citron vert
- Jus de citron— agrume plus doux
Remplacer Mezcal
- Tequila— perd le fumé
Remplacer Aperol
- Campari— plus amer, plus percutant
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un shaker, bien secouer avec de la glace, filtrer dans un verre à cocktail glacé.
Se marie bien avec
Le mezcal fumé se divise également avec Aperol et Chartreuse — des bouchées audacieuses se présentent :
- Dattes farcies au chorizo
- Amandes fumées
- Olives aux agrumes
- Chocolat noir au piment
Saveur similaire
Questions fréquentes
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