Pisco punch
Pisco secoué avec de l'ananas, du citron et un sirop écrasé au clou de girofle, terminé d'un nuage de vin blanc sec. Le légendaire punch de San Francisco de la ruée vers l'or, ramené à un seul verre.
16% ABVMoyenCocktails
Moyenne
Difficulté
5 min
Temps
133 Cal
Calories
Profil aromatique
Brandy
Force
Sucré
Acide
Amer
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Clous de girofle3 pcs
- Sirop de sucre15 ml
- Jus de citron15 ml
- Jus d'ananas23 ml
- Pisco60 ml
- Vin blanc30 ml
Instructions
Écraser délicatement le sirop de sucre avec les clous de girofle, ajouter les ingrédients restants sauf le vin..
Secouer vigoureusement et filtrer deux fois dans un grand gobelet..
Ajouter le vin sur le dessus et remuer délicatement.
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Questions fréquentes
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