Planters punch
Rhum jamaïcain versé sur du jus de canne à sucre et du citron vert, dilué selon le goût avec de l'eau ou de la glace. La vieille formule de plantation dans sa forme la plus élémentaire — acide, sucrée, forte, faible.
Facile
Difficulté
3 min
Temps
190 Cal
Calories
Profil aromatique
Rhum
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Jus de citron vert15 ml
- Jus de canne à sucre30 ml
- Rhum brun45 ml
Substitutions d’ingrédients
Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent Planters punch proche de l’original.
Remplacer Jus de citron vert
- Jus de citron— agrume plus doux
Remplacer Jus de canne à sucre
- Sirop de sucre— douceur proche
Remplacer Rhum brun
- Rhum doré— plus léger, plus doux
- Rhum épicé— apporte des épices de pâtisserie
Instructions
Verser tous les ingrédients directement dans un petit gobelet ou un verre typique en terre cuite..
REMARQUE : ajuster la dilution selon le goût, elle peut se faire à l'eau, à la glace ou avec des jus frais..
Garnir de zeste d'orange.
Se marie bien avec
Le rhum jamaïcain avec du jus de canne et du citron vert garde l'authenticité insulaire — grignotez de même :
- Beef patties
- Beignets de morue salée
- Plantains frits
- Bouchées de gâteau toto à la noix de coco
Saveur similaire
Questions fréquentes
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