Russian Spring Punch
Vodka, cassis, citron et sirop secoués dans un grand verre sur glace et complétés de vin pétillant. Un pétillant fruité et éclatant avec un accent frais venu de l'Est.
Facile
Difficulté
4 min
Temps
220 Cal
Calories
Profil aromatique
Vodka
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Vodka25 ml
- Vin pétillantTop up
- Jus de citron25 ml
- Sirop de sucre10 ml
- Crème de cassis15 ml
Substitutions d’ingrédients
Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent Russian Spring Punch proche de l’original.
Remplacer Vodka
- Gin— apporte des notes botaniques
- Rhum blanc— une touche plus sucrée
Remplacer Vin pétillant
- Cava— vif et sec
- Prosecco— fruité et fiable
Remplacer Jus de citron
- Jus de citron vert— plus vif, plus vert
Remplacer Sirop de sucre
- Sirop d'agave— douceur plus nette
- Sirop de miel— douceur florale
Remplacer Crème de cassis
- Crème de mûre— variante à la mûre
- Liqueur de framboise— baies plus vives
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un shaker sauf le vin pétillant, bien secouer avec de la glace, filtrer dans un grand gobelet glacé rempli de glace.
Compléter de vin pétillant.
Se marie bien avec
Cassis et vin pétillant sur vodka trinquent à la saison avec des bouchées élégantes :
- Blinis au saumon fumé
- Pâtisseries au cassis
- Rondelles de concombre à l'aneth
- Tartelettes au fromage de chèvre
Saveur similaire
Questions fréquentes
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