Fernandito
Fernet Branca complété de cola sur glace — le grand highball quotidien de l'Argentine. Amertume herbacée apprivoisée par un pétillant caramel.
Facile
Difficulté
2 min
Temps
142 Cal
Calories
Profil aromatique
Apéritif
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Fernet Branca50 ml
- ColaTop up
Substitutions d’ingrédients
Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent Fernandito proche de l’original.
Remplacer Fernet Branca
- Jägermeister— plus sucré, moins amer
Remplacer Cola
- Root beer— plus sucré, notes de sassafras
Instructions
Verser le Fernet Branca dans un verre old fashioned double avec de la glace, compléter le verre de cola.
Remuer délicatement.
Se marie bien avec
Le rituel argentin du Fernet et du cola appartient à une picada façon asado :
- Bouchées d'empanada au bœuf
- Carrés de fromage provoleta
- Rondelles de salami
- Cacahuètes salées
Également connu sous le nom de
Saveur similaire
Questions fréquentes
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