
Long Island Iced Tea
Vodka, gin, rhum, tequila et Cointreau avec du citron et du sirop sous un trait de cola. Cinq spiritueux se faisant passer pour un innocent verre de thé glacé.
Facile
Difficulté
4 min
Temps
260 Cal
Calories
Profil aromatique
Vodka
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Zeste de citron(facultatif)Twist of
- Sirop de sucre30 ml
- Vodka15 ml
- Tequila15 ml
- Gin15 ml
- ColaTop up
- Jus de citron26 ml
- Cointreau15 ml
- Rhum blanc15 ml
Substitutions d’ingrédients
Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent Long Island Iced Tea proche de l’original.
Remplacer Sirop de sucre
- Sirop d'agave— douceur plus nette
- Sirop de miel— douceur florale
Remplacer Vodka
- Gin— apporte des notes botaniques
- Rhum blanc— une touche plus sucrée
Remplacer Tequila
- Mezcal— apporte du fumé
- Tequila reposado— plus rond, légèrement boisé
Remplacer Gin
- Gin Old Tom— un peu plus doux et sucré
- Vodka— plus net, moins botanique
Remplacer Cola
- Root beer— plus sucré, notes de sassafras
Remplacer Jus de citron
- Jus de citron vert— plus vif, plus vert
Remplacer Cointreau
- Grand Marnier— plus riche, à base de cognac
- Triple sec— plus léger, un peu plus sucré
Remplacer Rhum blanc
- Cachaça— rend le tout plus percutant
- Rhum doré— plus riche, légèrement boisé
Instructions
Ajouter tous les ingrédients dans un verre highball rempli de glace..
Remuer doucement..
Garnir d'une tranche de citron (facultatif).
Se marie bien avec
Cinq spiritueux sous le cola exigent la plus complète des cuisines de bar que vous puissiez rassembler :
- Pommes de terre farcies garnies
- Ailes de poulet buffalo
- Bâtonnets de mozzarella
- Rondelles d'oignon




