Harvey Wallbanger
Un screwdriver vodka-orange couronné d'un nuage de Galliano vanillé et herbacé. Une icône kitsch des années 1970 qui se boit toujours aussi facilement.
Facile
Difficulté
3 min
Temps
210 Cal
Calories
Profil aromatique
Vodka
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Galliano15 ml
- Vodka30 ml
- Jus d'orange120 ml
Substitutions d’ingrédients
Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent Harvey Wallbanger proche de l’original.
Remplacer Galliano
- Chartreuse jaune— plus herbacé
Remplacer Vodka
- Gin— apporte des notes botaniques
- Rhum blanc— une touche plus sucrée
Remplacer Jus d'orange
- Jus d'ananas— plus tropical
Instructions
Remuer la vodka et le jus d'orange avec de la glace dans le verre, puis faire flotter le Galliano sur le dessus.
Garnir et servir.
Se marie bien avec
Le Galliano vanillé et herbacé sur jus d'orange adore des bouchées dorées de brunch :
- Mini quiches lorraine
- Roulés à la cannelle glacés à l'orange
- Dattes enroulées de bacon
- Bouchées de croissant beurré
Saveur similaire
Questions fréquentes
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