
Harvey Wallbanger
Un screwdriver vodka-orange couronné d'un nuage de Galliano vanillé et herbacé. Une icône kitsch des années 1970 qui se boit toujours aussi facilement.
9% ABVLégerCocktails
Facile
Difficulté
3 min
Temps
210 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Vodka
Force
Sucré
Acide
Amer
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Galliano· absent de votre bar15 ml
Ou remplacez par : Chartreuse jaune — plus herbacé
- Vodka· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Gin — apporte des notes botaniques, Rhum blanc — une touche plus sucrée
- Jus d'orange· absent de votre bar120 ml
Ou remplacez par : Jus d'ananas — plus tropical
Instructions
Remuer la vodka et le jus d'orange avec de la glace dans le verre, puis faire flotter le Galliano sur le dessus.
Garnir et servir.
Se marie bien avec
Le Galliano vanillé et herbacé sur jus d'orange adore des bouchées dorées de brunch :
- Mini quiches lorraine
- Roulés à la cannelle glacés à l'orange
- Dattes enroulées de bacon
- Bouchées de croissant beurré




