Suffering Bastard
Gin et brandy secoués avec du citron vert et du bitter, versés sans filtrer et complétés de bière de gingembre et de menthe. Le fameux remède du Caire contre les lendemains difficiles, né en temps de guerre.
Facile
Difficulté
4 min
Temps
193 Cal
Calories
Profil aromatique
Gin
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Orange(facultatif)1
- Brandy30 ml
- Bière de gingembreTop up
- Jus de citron vert15 ml
- Gin30 ml
- Menthe(facultatif)1
- Bitter Angostura2 dashes
Substitutions d’ingrédients
Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent Suffering Bastard proche de l’original.
Remplacer Brandy
- Brandy de pomme— apporte des fruits du verger
- Cognac— plus doux, plus raffiné
Remplacer Bière de gingembre
- Ginger ale— plus doux, plus sucré
Remplacer Jus de citron vert
- Jus de citron— agrume plus doux
Remplacer Gin
- Gin Old Tom— un peu plus doux et sucré
- Vodka— plus net, moins botanique
Remplacer Bitter Angostura
- Bitter à l'orange— dominante agrumes
- Bitter Peychaud's— plus vif, teinté d'anis
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un shaker sauf la bière de gingembre, bien secouer avec de la glace..
Verser sans filtrer dans un verre collins ou dans le récipient original..
Compléter de bière de gingembre..
Garnir d'un brin de menthe et, en option, d'une tranche d'orange également.
Se marie bien avec
Gin et brandy ravivés de bière de gingembre — ce classique remède de lendemain aime une cuisine copieuse :
- Dattes enroulées de bacon
- Brochettes de poulet gingembré
- Noix mélangées salées
- Biscuits au cheddar
Également connu sous le nom de
Saveur similaire
Questions fréquentes
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