Suffering Bastard
Gin et brandy secoués avec du citron vert et du bitter, versés sans filtrer et complétés de bière de gingembre et de menthe. Le fameux remède du Caire contre les lendemains difficiles, né en temps de guerre.
Facile
Difficulté
4 min
Temps
193 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Gin
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Orange(facultatif)· absent de votre bar1
- Brandy· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Brandy de pomme — apporte des fruits du verger, Cognac — plus doux, plus raffiné
- Bière de gingembre· absent de votre barTop up
Ou remplacez par : Ginger ale (pour compléter) — plus doux, plus sucré
- Jus de citron vert· absent de votre bar15 ml
Ou remplacez par : Jus de citron — agrume plus doux
- Gin· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Gin Old Tom — un peu plus doux et sucré, Vodka — plus net, moins botanique
- Menthe(facultatif)· absent de votre bar1
- Bitter Angostura· absent de votre bar2 dashes
Ou remplacez par : Bitter à l'orange — dominante agrumes, Bitter Peychaud's — plus vif, teinté d'anis
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un shaker sauf la bière de gingembre, bien secouer avec de la glace..
Verser sans filtrer dans un verre collins ou dans le récipient original..
Compléter de bière de gingembre..
Garnir d'un brin de menthe et, en option, d'une tranche d'orange également.
Se marie bien avec
Gin et brandy ravivés de bière de gingembre — ce classique remède de lendemain aime une cuisine copieuse :
- Dattes enroulées de bacon
- Brochettes de poulet gingembré
- Noix mélangées salées
- Biscuits au cheddar
Également connu sous le nom de
Saveur similaire
Questions fréquentes
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