Angel Face
Un classique de la Prohibition à parts égales de gin, brandy d'abricot et calvados, secoué et servi sans glace. Des arômes de fruits à noyau masquent une construction redoutablement alcoolisée.
Facile
Difficulté
3 min
Temps
200 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Gin
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Gin· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Gin Old Tom — un peu plus doux et sucré, Vodka — plus net, moins botanique
- Brandy d'abricot· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Brandy à la pêche — remplace le fruit à noyau, Schnaps à la pêche — plus sucré, plus léger
- Calvados· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Brandy de pomme — substitut quasi 1:1
Instructions
Secouer tous les ingrédients avec de la glace et filtrer le contenu dans un verre à cocktail glacé.
Se marie bien avec
Le brandy de pomme et l'abricot en font un gin fruité de verger pour les plateaux de fromages et fruits :
- Camembert et tranches de pomme
- Bouchées abricot-amande
- Pain aux noix et miel
- Cubes de cheddar doux
Saveur similaire
Questions fréquentes
Prêt à maîtriser la mixologie ?
Téléchargez Pocket Bartender dès aujourd'hui et lancez-vous vers la maîtrise de la mixologie grâce à notre bibliothèque de recettes complète et nos fonctionnalités intelligentes.
