Clover Club
Gin secoué avec du sirop de framboise, du citron et du blanc d'œuf en un classique rosé à la mousse soyeuse. Joliment rose mais un vrai cocktail au gin dans l'âme.
18.5% ABVMoyenCocktails
Moyenne
Difficulté
5 min
Temps
174 Cal
Calories
Profil aromatique
Gin
Force
Sucré
Acide
Amer
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Sirop de framboise15 ml
- Blanc d'œufFew drop
- Framboise3 (can play around with it)
- Jus de citron15 ml
- Gin45 ml
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un shaker, bien secouer avec de la glace, filtrer dans un verre à cocktail glacé.
Garnir de framboises fraîches.
Se marie bien avec
La soie de framboise sur la mousse de gin flatte une cuisine de fête rose et élégante :
- Bouchées framboise-brie
- Roulés de saumon fumé
- Baisers de meringue
- Toasts au radis et beurre
Saveur similaire
Questions fréquentes
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