Three dots and a dash

• Bitter Angostura2 dashes
• Cerise(facultatif)3
• Falernum8 ml
• Rhum doré15 ml
• Ananas1
• Jus d'orange15 ml
• Rhum agricole45 ml
• Dram de piment de la Jamaïque8 ml
• Sirop de miel15 ml

Substitutions d’ingrédients

Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent Three dots and a dash proche de l’original.

• Remplacer Bitter Angostura

  • Bitter à l'orange— dominante agrumes
  • Bitter Peychaud's— plus vif, teinté d'anis

• Remplacer Falernum

  • Sirop de gingembre— garde le piquant épicé
  • Orgeat— douceur d'amande, moins épicé

• Remplacer Rhum doré

  • Rhum brun— mélasse plus profonde
  • Rhum blanc— plus léger et plus sec

• Remplacer Ananas

  • Mangue— douceur tropicale plus douce

• Remplacer Jus d'orange

  • Jus d'ananas— plus tropical

• Remplacer Rhum agricole

  • Cachaça— cousin herbeux à la canne

• Remplacer Sirop de miel

  • Sirop d'agave— plus doux
  • Sirop de sucre— douceur neutre

Instructions

1. 1

   Verser tous les ingrédients dans un blender avec 12 onces de glace pilée, mixer rapidement, puis verser la boisson dans un verre copo sur pied.

2. 2

   Remplir le verre de glace pilée supplémentaire.

3. 3

   Garnir de trois cerises et d'un morceau rectangulaire d'ananas.