Three dots and a dash
Un classique tiki qui mélange rapidement deux rhums avec du falernum, une liqueur de piment de la Jamaïque, du miel et de l'orange sur une montagne de glace pilée. Épices superposées et fruits tropicaux se terminent par une garniture signature de trois cerises et un morceau d'ananas.
Difficile
Difficulté
7 min
Temps
264 Cal
Calories
Profil aromatique
Rhum
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Bitter Angostura2 dashes
- Cerise(facultatif)3
- Falernum8 ml
- Rhum doré15 ml
- Ananas1
- Jus d'orange15 ml
- Rhum agricole45 ml
- Dram de piment de la Jamaïque8 ml
- Sirop de miel15 ml
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un blender avec 12 onces de glace pilée, mixer rapidement, puis verser la boisson dans un verre copo sur pied.
Remplir le verre de glace pilée supplémentaire.
Garnir de trois cerises et d'un morceau rectangulaire d'ananas.
Se marie bien avec
Les grandes épices tiki et le rhum mielleux appellent des bouchées fumées et tropicales de fête :
- Brochettes d'ananas grillé et de porc
- Crevettes à la noix de coco
- Bouchées de spam musubi
- Noix de macadamia au sel de mer
Également connu sous le nom de
Saveur similaire
Questions fréquentes
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