
Vodka Martini
Vodka secouée avec du vermouth sec et filtrée sans glace avec une olive. Le cousin plus net et plus discret du martini au gin.
25% ABVFortCocktails
Facile
Difficulté
3 min
Temps
140 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Vodka
Force
Sucré
Acide
Amer
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Vodka· absent de votre bar45 ml
Ou remplacez par : Gin — apporte des notes botaniques, Rhum blanc — une touche plus sucrée
- Olive(facultatif)· absent de votre bar1
- Vermouth sec· absent de votre bar23 ml
Ou remplacez par : Vermouth blanc — légèrement plus sucré, Lillet Blanc — plus léger, citronné
Instructions
Secouer la vodka et le vermouth ensemble avec plusieurs glaçons, filtrer dans un verre à cocktail, ajouter l'olive et servir.
Se marie bien avec
Froid, net et sec — cette variante du martini adore les classiques salins :
- Olives farcies au bleu
- Bouchées de pomme de terre au caviar
- Amandes fumées
- Oignons marinés




