Corpse Reviver #2
Parts égales de gin, Cointreau, Lillet Blanc et citron avec un trait d'absinthe, secouées glacées à vif. Le remède de lendemain de fête devenu classique moderne — quatre de ceux-là, avertissent les vieux livres, et vous ne reviendrez pas à la vie.
Facile
Difficulté
3 min
Temps
169 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Gin
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Lillet Blanc· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Cocchi Americano — structure plus amère, Vermouth sec — plus sec, plus herbacé
- Jus de citron· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Jus de citron vert — plus vif, plus vert
- Zeste d'orange(facultatif)· absent de votre bar1
- Cointreau· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Grand Marnier — plus riche, à base de cognac, Triple sec — plus léger, un peu plus sucré
- Gin· absent de votre bar30 ml
Ou remplacez par : Gin Old Tom — un peu plus doux et sucré, Vodka — plus net, moins botanique
- Absinthe· absent de votre bar1 dash
Ou remplacez par : Pastis — anis plus doux, Pernod — plus léger, plus sucré
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Bien secouer et filtrer dans un verre à cocktail glacé.
Garnir d'un zeste d'orange.
Se marie bien avec
Le gin citronné parfumé d'absinthe réveille l'appétit — des bouchées vives et salines s'imposent :
- Huîtres au citron
- Olives aux herbes
- Toasts de saumon fumé
- Sablé au citron
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Questions fréquentes
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