Hemingway Special
Un double daiquiri au rhum avec pamplemousse et marasquin, secoué extrêmement sec comme Papa l'exigeait. Acidulé, vif et avare en sucre.
Facile
Difficulté
3 min
Temps
182 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Rhum
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Rhum blanc· absent de votre bar60 ml
Ou remplacez par : Cachaça — rend le tout plus percutant, Rhum doré — plus riche, légèrement boisé
- Jus de pamplemousse· absent de votre bar40 ml
Ou remplacez par : Jus d'orange — plus sucré, moins amer
- Marasquin· absent de votre bar15 ml
Ou remplacez par : Cherry Heering — plus sucré et plus sombre
- Jus de citron vert· absent de votre bar15 ml
Ou remplacez par : Jus de citron — agrume plus doux
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Bien secouer et filtrer dans un grand verre à cocktail.
Se marie bien avec
Pamplemousse extrêmement sec et marasquin honorent le goût de Papa pour la cuisine saline de La Havane :
- Brochettes de crevettes grillées
- Cuillères de ceviche aux agrumes
- Chips de plantain salées
- Cubes de manchego
Saveur similaire
Questions fréquentes
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