Kir Royale
Crème de cassis délicatement couronnée de champagne pour que le cassis s'épanouisse à travers les bulles. Le geste le plus simple d'élégance en France.
Facile
Difficulté
2 min
Temps
192 Cal
Calories
Profil aromatique
Autre
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Crème de cassis15 ml
- Framboise(facultatif)1
- Champagne150 ml
Substitutions d’ingrédients
Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent Kir Royale proche de l’original.
Remplacer Crème de cassis
- Crème de mûre— variante à la mûre
- Liqueur de framboise— baies plus vives
Remplacer Champagne
- Cava— vif, économique
- Prosecco— plus fruité, plus facile à trouver
Instructions
Verser la crème de cassis dans le verre, puis verser délicatement le champagne par-dessus.
Se marie bien avec
Le champagne parfumé de cassis est l'élégance française — canapés apéritifs uniquement :
- Gougères
- Canapés au saumon fumé
- Crostinis chèvre et miel
- Macarons à la framboise
Saveur similaire
Questions fréquentes
Prêt à maîtriser la mixologie ?
Téléchargez Pocket Bartender dès aujourd'hui et lancez-vous vers la maîtrise de la mixologie grâce à notre bibliothèque de recettes complète et nos fonctionnalités intelligentes.
