Rose

Rose

Gin secoué avec du vermouth sec, du brandy d'abricot et une cuillère à café de grenadine. Un classique parisien rose poudré avec plus de caractère que sa couleur ne le suggère.

24% ABVFortCocktails

Facile

Difficulté

3 min

Temps

160 Cal

Calories

1

Portion

Profil aromatique

Gin

Force
Sucré
Acide
Amer

Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.

Ingrédients

  • Sucre glace· absent de votre bar

    Ou remplacez par : Sirop de sucre — se dissout instantanément, Sucre — remue bien pour dissoudre

  • Gin· absent de votre bar30 ml

    Ou remplacez par : Gin Old Tom — un peu plus doux et sucré, Vodka — plus net, moins botanique

  • Jus de citron· absent de votre bar1/2 tsp

    Ou remplacez par : Jus de citron vert — plus vif, plus vert

  • Vermouth sec· absent de votre bar15 ml

    Ou remplacez par : Vermouth blanc — légèrement plus sucré, Lillet Blanc — plus léger, citronné

  • Grenadine· absent de votre bar1 tsp

    Ou remplacez par : Sirop de framboise — plus baies, même teinte rosée

  • Brandy d'abricot· absent de votre bar15 ml

    Ou remplacez par : Brandy à la pêche — remplace le fruit à noyau, Schnaps à la pêche — plus sucré, plus léger

Instructions

  1. Secouer ensemble dans un shaker, puis filtrer dans un verre glacé.

  2. Garnir et servir.

Se marie bien avec

Abricot et grenadine pétalisent ce gin en rose — des douceurs de garden-party conviennent :

  • Tartelettes à l'abricot
  • Sablé glacé à la rose
  • Sandwichs au concombre
  • Macarons à la pistache

Saveur similaire

Questions fréquentes

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