
White Russian
Vodka et liqueur de café sur glace, terminées par un nuage de crème légère. Un classique onctueux aux accents de dessert, immortalisé par le film Big Lebowski.
17% ABVMoyenCocktails
Facile
Difficulté
2 min
Temps
330 Cal
Calories
Profil aromatique
Vodka
Force
Sucré
Acide
Amer
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Crème
- Liqueur de café30 ml
- Vodka60 ml
Substitutions d’ingrédients
Pas la bonne bouteille sous la main ? Ces alternatives gardent White Russian proche de l’original.
Remplacer Crème
- Crème légère— plus léger
- Crème épaisse— plus riche
Remplacer Liqueur de café
- Liqueur de chocolat— penche vers le moka
- Brandy au café— plus sec, plus alcoolisé
Remplacer Vodka
- Gin— apporte des notes botaniques
- Rhum blanc— une touche plus sucrée
Instructions
Verser la vodka et la liqueur de café sur des glaçons dans un verre old fashioned.
Compléter avec la crème légère et servir.
Se marie bien avec
L'indulgence crémeuse du café-vodka mise doublement sur les cookies et le cacao :
- Cookies aux pépites de chocolat
- Bouchées de brownie à l'espresso
- Gaufrettes à la vanille
- Pop-corn au caramel salé
Également connu sous le nom de
black russian with creamwhite russian coffee




