Salty Dog
Gin et jus de pamplemousse remués avec une pincée de sel qui adoucit l'amertume. Vif, salin et infiniment facile à boire.
Facile
Difficulté
2 min
Temps
210 Cal
Calories
1
Portion
Profil aromatique
Gin
Valeurs gustatives issues du catalogue de recettes Pocket Bartender.
Ingrédients
- Jus de pamplemousse· absent de votre bar150 ml
Ou remplacez par : Jus d'orange — plus sucré, moins amer
- Sel(facultatif)· absent de votre bar1/4 tsp
- Gin· absent de votre bar45 ml
Ou remplacez par : Gin Old Tom — un peu plus doux et sucré, Vodka — plus net, moins botanique
Instructions
Verser tous les ingrédients sur des glaçons dans un verre highball.
Bien remuer et servir.
(La vodka peut remplacer le gin, si préféré.)
Se marie bien avec
Le bord salé et le pamplemousse amer réclament un contraste crémeux et salin :
- Crostinis à l'avocat
- Poivrons farcis au fromage de chèvre
- Crackers au sel de mer et sauce
- Olives aux agrumes
Saveur similaire
Questions fréquentes
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