Cocktails à l'amaretto
5 recettesLa douceur d'amande et d'abricot de l'amaretto en fait l'une des liqueurs les plus faciles à mélanger. La référence, c'est l'Amaretto Sour, où le jus de citron coupe le sucre, et le Godfather à deux bouteilles, qui le partage avec du scotch. La French Connection remplace ce scotch par du cognac, et la même astuce marche avec presque tous les spiritueux bruns.
L'amaretto est peu alcoolisé (environ 21 à 28 % d'ABV), donc la plupart de ces 5 boissons sont plus douces qu'un cocktail standard. Les saveurs d'agrumes et de café équilibrent le mieux sa douceur ; la crème l'adoucit encore. Chaque recette indique les doses exactes, l'ABV et les calories.
BrandyFrench ConnectionCognac et amaretto remués sur glace — rien d'autre n'est nécessaire. Raisin chaud et amande grillée dans un équilibre parfait et sans effort.Facile2 ingrédients
WhiskyGodfatherScotch et amaretto remués ensemble sur glace — rien d'autre n'est nécessaire. Une douceur d'amande grillée enveloppant un cœur de malt fumé.Facile2 ingrédients
RhumIBA TikiDeux rhums Havana Club secoués avec de l'amaretto, du Frangelico, de l'ananas, du fruit de la passion, du citron vert et du gingembre écrasé sur…Difficile10 ingrédients
AutreAmaretto SourAmaretto secoué avec du sweet-and-sour et paré d'une cerise et d'orange. L'amande sucrée rencontre la morsure du citron dans un classique increvable.Facile2 ingrédients
WhiskyRed SnapperCrown Royal et amaretto secoués avec du jus de canneberge et avalés d'un coup. Un whisky canadien tout en douceur enveloppé d'amande et de fruit…Facile3 ingrédients